Non usare la farina manitoba per i biscotti: vengono duri, serve farina debole

Introduzione Quando si parla di biscotti morbidi, la scelta degli ingredienti è fondamentale per ottenere il risultato desiderato. Una delle decisioni più importanti riguarda la farina da utilizzare. In questo articolo, esploreremo perché non è consigliabile usare la farina manitoba…









